Thứ Năm, 30 tháng 6, 2016

Cẩm nang du lịch Lyon

Du lịch Lyon và khám phá tổng quan du lịch nơi đây chắc chắn sẽ đem đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách!

Thành phố thuộc vùng Rhône – Alpes là một trong những thành phố du lịch xinh đẹp nhất nước Pháp, là vùng kinh tế năng động, một điểm đến hấp dẫn ở Châu Âu và là điểm tập trung phát triển lớn thứ hai của Pháp sau Paris.

1. Lịch sử thành phố Lyon 

Lyon là một thành phố du lịch toạ lạc ở phía đông nam nước Pháp, là nơi hợp lưu của 2 con sông là sông Rhône và sông Saône. Lyon là tỉnh lỵ của tỉnh Rhône, thuộc vùng hành chính Rhône-Alpes của nước Pháp.

Lịch sử thành phố Lyon


Về mặt lịch sử, Lyon đã luôn là một thành phố công nghiệp với nhiều nhà máy và khu công nghiệp hóa dầu dọc theo vùng Rhône. Sau sự khởi đầu và kết thúc của ngành công nghiệp dệt, Lyon từng bước tập trung vào những ngành kĩ thuật trọng điểm như ngành dược, công nghệ sinh học. Lyon cũng là thành phố dành cho sinh viên lớn thứ hai của Pháp với 4 trường đại học và nhiều trường đào tạo kĩ sư như INSA de Lyon, École centrale de Lyon, ENS Lyon....Thành phố du lịch nổi tiếng của Pháp này cũng lưu trữ nhiều di sản kiến trúc quan trọng từ thời La Mã cho tới thời kì Phục Hưng, trong đó khu phố cổ Lyon, đồi Fourvière, khu bán đảo (Presqu'île - bao gồm quận 1 và 2 của thành phố) và Croix-Rousse đã được UNESCO bầu chọn là di sản thế giới.

2. Nên đi du lịch Lyon vào thời điểm nào?

Nếu bạn là người thích náo nhiệt, khi quyết định đi du lịch Lyonhãy tránh xa tháng 8, những cơn mưa, bão kèm theo sấm chớp, không chỉ là trở ngại duy nhất. Thành phố sẽ trở nên vắng lạng suốt thời gian này, đặc biệt là 2 hoặc 3 tuần đầu tiên trong tháng. Chẳng có điều gì là thích thú với bạn ngoài những lối đi và những khu vường trống trải.

Mùa hè ở Lyon

Từ tháng 6 đến tháng 9 là thời gian tốt để ghé thăm và du lịch Lyon. Khí hậu vào thời gian này rất ấm áp và dễ chịu. bạn có thể thỏa thích khám phá thành phố với các hoạt động tựng bừng của nó trong những ngày nắng đẹp.

3. Phương tiện đi du lịch Lyon 

Sân bay Quốc tế Lyon Saint Exupéry tọa lạc cách trung tâm thành phố du lịch Lyon khoảng 25 km là sân bay lớn nhất toàn khu vực, phục vụ như một điểm đến tuyệt vời cho các hãng hàng không như vé máy bay Vietnam Airline, vé máy bay Air France , vé máy bay Thai Airways hoặc vé máy bay Singapore Airlines…

Ngay tại đây,bạn còn có thể đón các chuyến bay chuyển tiếp đến hơn 100 điểm đến khác.

Máy bay hãng Air France


Dịch vụ vận tải tại sân bay của thành phố du lịch Lyon cũng rất tiện lợi. Tàu tốc hành TGV là một lựa chọn tốt, trong khi tàu hỏa Express Rhone lại kết nối sân bay với thành phố với mức giá hết sức phải chăng. Riêng dịch vụ taxi đi từ sân bay lại là một lựa chọn khá tốn kèm nếu bạn phải một mình chịu toàn bộ chi phí.

Lyon có 2 ga tàu hỏa ngay giữa trung tâm thành phố: Part-Dieu và Perrache, trong khi ga thứ 3 nằm ở Sân bay Lyon Saint Exupéry. Khi có lịch bay đi du lịch Lyon, tiếp đó bạn có thể đón tàu hỏa đi Paris trong 2 giờ, Lille trong 3 giờ, còn Marseille chỉ mất hơn 1 giờ rưỡi.

4. Địa điểm du lịch nổi tiếng của Lyon 

Lyon là thành phố có một nền văn hóa lâu đời với khoảng 30 viện bảo tàng với các hoạt động sưu tập và triển lãm diễn ra thường xuyên góp phần vào đời sống văn hóa nghệ thuật sôi nổi của Thành phố; đặc biệt có Maison de Danse đang thu hút rất nhiều khách quốc tế, hiện là nơi duy nhất ở Pháp cung cấp các điệu nhảy có từ khắp thế giới, từ cổ điển đến hiện đại. Lyon còn là kinh đô của nghệ thuật ẩm thực Pháp nói riêng và thế giới nói chung. Đến Lyon du khách không thể bỏ qua những điểm du lịch nổi tiếng sau: Đồi Fourvière, Khu phố cổ Lyon (Veuix Lyon), Bán đảo Presqu’île, Đồi Croix Rousse, Công Viên Tête d’Or, Phố quốc tế - Cité Internationale.

Đồi Fourvière ở Lyon 


5. Địa điểm mua sắm nổi tiếng ở Lyon 

Du khách đi du lịch đến Lyon muốn mua quà cho bạn bè và người thân thì không gì hay hơn chocolate. Có rất nhiều cửa hàng bán chocolate hảo hạng ở Lyon: Bernachon ở số 42 cours Franklin Roosevelt là nhà máy sản xuất chocolate hàng đầu thế giới, hay cửa hàng bán chocolate có “bề dày” hơn 100 năm – Voisin, cửa hàng Bouillet (15 place de la Croix Rousse, 14 rue des Arches). Ngoài ra, để có thể tìm hiểu nhiều hơn về hàng hóa ở Lyon, du khách nên tham quan các khu chợ lớn ở đây. Mỗi buổi sáng từ thứ ba đến chủ nhật, có khu chợ bên sông Saone và một khu chợ khác ở giao lộ de la Croix-Rousse. Khu chợ Les Halles de Lyon ở 102 cours Lafayette thì mở cửa mỗi ngày, còn chợ ở quau Fulchiron mở cửa vào sáng chủ nhật từ 8h00-13h00.

Chợ Les Halles de Lyon

Cẩm nang du lịch Marseille

Du lịch Marseille và khám phá tổng quan du lịch nơi đây chắc chắn sẽ đem đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách!

Marseille là một thành phố cảng của nước Pháp và là thủ phủ của tỉnh Bouches-du-Rhône. Marseille cũng là thành phố cảng đầu tiên của Pháp trên biển Méditerranée, có diện tích lớn thứ hai chỉ sau Paris. Nằm bên bờ Địa Trung Hải, du lịch Marseille không chỉ là một phố hải cảng lâu đời mà còn là một trung tâm thương mại lớn của nước Pháp.

1. Vị trí địa lý thành phố Marseille

Marseille là một thành phố cảng của nước Pháp. Thành phố tọa lạc tại tỉnh Provence trước đây, nằm bên Địa Trung Hải, là thành phổ cảng lớn nhất nước Pháp. Marseille được coi như thủ phủ của Provençale, một trong những thủ phủ Occitan của vùng Occitania nước Pháp.

Thành phố Cảng Marseille

Xem thêm: Du lich Cua Lo

Là thành phố du lịch lớn thứ hai của Pháp nếu xét về mặt diện tích (bao gồm cả các vùng lân cận), Marseille cũng là một trong những thành phố cổ nhất ở Pháp và châu Âu. Thành phố cảng này tạo nên một đài vòng, bao bọc bởi biển Địa Trung Hải ở phía Tây, những ngọn núi (Calanques) ở phía Nam, những đường bờ biển xanh ở phía Bắc mà đã được họa sĩ Paul Cézanne, người con của mảnh đất này, đem vào trong những bức họa của mình.

Nếu tính về diện tích, thành phố du lịch Marseille rộng hơn 2.5 lần so với Paris, 5 lần so với Lyon. Cũng chính vì điều đó, cộng thêm diện tích chính của thành phố đa phần là đồi núi nên người ta đã gặp rất nhiều khó khăn để phát triển hệ thống giao thông công cộng.

2. Nên đi du lịch Marseille vào thời điểm nào?

Marseille là thành phố du lịch có khí hậu đặc trưng của Địa Trung Hải, mùa nắng chiếm phần lớn trong năm. Tuy vậy, Marseille cũng sở hữu một khí hậu tương đối ôn hòa, nhiệt độ trung bình vào khoảng 15,9 độ C. Mùa mưa bắt đầu từ tháng 10 cho đến tháng 12, mùa hè rơi vào khoảng tháng 6 đến tháng 9. Mùa đông là lúc lạnh nhất, kéo dài từ tháng 12 đến tháng 2.

Mùa hè ở Marseille

Nhiệt độ trong ngày của Marseille có khá nhiều biến động, có khi nắng gắt vào buổi sáng nhưng trở lạnh và nhiệt độ xuống khá thấp vào bạn đêm. Bạn nên lưu ý bản tin dự báo thời tiết khi đi du lịch tại Marseille. Du khách nên lựa chọn ghé thăm du lịch Marseillevào mùa xuân, hè hoặc mùa thu.

Xem thêm: Du lich Sam Son

3. Địa điểm du lịch nổi tiếng của thành phố Marseille

Du lịch Pháp và đến với thành phố Marseille nổi tiếng, du khách không thể không ghé thăm các địa danh du lịch nổi tiếng bậc nhất của thành phố này. Các địa điểm du lịch nổi tiếng của thành phố du lịch Marseille có thể kể đến như nhà thờ Notre Dame de la Garde với kiến trúc cổ kính tọa lạc trên ngọn đồi cao gần 162m, từ sân nhà thờ du khách có thể ngắm toàn cảnh thành phố Marseille xinh đẹp. 

Bức tượng Đức mẹ bồng chúa Jesus có tên gọi Bonne Mère cũng là một điểm đến du lịch nổi tiếng của thành phố. Hải cảng Vieux Port, Palais Longchamps hay Bãi biển Marseille đều là những điểm đến du lịch không thể bở lỡ.

Nhà thờ Notre Dame de la Garde ở Marseille

4. Phương tiện di chuyển ở thành phố Marseille

Có khá nhiều hãng hàng không khai thác chặng bay từ Việt Nam đến Marseille như vé máy bay China Southern Airlines, Qatar Airways, British Airways, vé máy bay Vietnam Airline, vé máy bay Air France, Korean Airlines, vé máy bay Thai Airways, Japan Airlines, vé máy bay Singapore Airlines, Cathay Pacific, United Airlines, Jetstar Asia, Aeroflot. Tùy theo hãng bay mà bạn có thể sẽ quá cảnh tại Nhật Bản, Đài Loan hoặc Paris để nối tiếp chuyến đến Marseille.

Thành phố du lịch Marseille có hệ thống giao thông khá thuận tiện, bao gồm 2 tuyến tàu điện ngầm (métro), 2 tuyến tàu điện và 74 tuyến xe buýt. Bạn có thể mua vé xe buýt/métro tại các quán cà phê, các trạm tàu điện ngầm, hoặc trên xe buýt. Bạn có thể mua vé nhiều cuộc hành trình (carte libertés) với giá 6,30 € (5 chuyến) hoặc 12.60 € (10 chuyến) nếu phải di chuyển nhiều.

Xe bus ở Marseille
Nhớ lưu ý giờ hoạt động của các phương tiện, tàu điện ngầm đóng cửa lúc 22:30 vào các ngày trong tuần và hoạt động đến 00:30h vào thứ 6, thứ 7 và buổi tối Chủ Nhật. Hệ thống xe điện hoạt động đến 00:30 suốt tuần. Và hầu hết các tuyến xe buýt không hoạt động sau 9:00.

5. Ẩm thực Marseille 

Đi du lịch Marseille không thể không nếm thử các món ngon trong ẩm thực của thành phố nổi tiếng là rộng lớn nhất nước Pháp này. Du khách nên ném thử món súp hải sản Bouillabaisse nổi tiếng của vùng biển Marseille, bánh bích quy Navette de Marseille có hình dáng như một con thuyền, nước sốt Aioli gần giống mayonnaise, nhũ tương, đây là một món ăn nổi tiếng của Marseille nói riêng và vùng Provence nói chung. Ngoài ra nếm thử đồ uống có cồn Pasti với nguyên liệu chính là hồi và các loại gia vị cũng đem đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. 

Món súp hải sản Bouillabaisse

Cẩm nang du lịch Cannes

Du lịch Cannes và khám phá tổng quan du lịch nơi đây chắc chắn sẽ đem đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách! 

Cannes là thành phố thuộc vùng Cote d’Azur, nằm dọc bờ biển phía Nam nước Pháp. Thành phố biển này luôn được nhắc đến hằng năm vì là nơi diễn ra Liên hoan Phim Quốc tế Cannes. Thành phố này còn có những bãi biển đẹp, những công trình kiến trúc hoành tráng cùng nhiều lễ hội đặc sắc.

1. Lịch sử thành phố Cannes 

Thành phố du lịch Cannes nằm tại Cote d’Azur, trực thuộc Alpes-Maritimes Cannes, xưa kia chỉ là một ngôi làng đánh cá rất nhỏ nằm giữa các hòn đảo Lérins, được thành lập từ thế kỷ thứ II trước Công Nguyên. Nơi đây từng là hiện trường của xung đột tranh giành quyền lực và lãnh thổ. Năm 69 sau Công Nguyên là giai đoạn diễn ra các cuộc chém giết bạo lực giữa quân đội Othos và Vitellius. Trong suốt thế kỷ XVIII, cả Tây Ban Nha và Anh đã cố gắng giành quyền kiểm soát vùng đảo Lérins nhưng bị người Pháp đuổi đi. Trải qua một bề dày lịch sử tranh chấp, Cannes cuối cùng trở thành một điếm đến bận rộn và là “bà chủ nhà xinh đẹp” của giải thưởng Liên hoan phim quốc tế uy tín.

Lịch sử thành phố Cannes


2. Thời điểm lý tưởng nên đi du lịch Cannes 

Cannes đặc biệt có nhiều giai đoạn khác nhau dành cho du khách. Thành phố du lịch Cannes là trung tâm xã hội châu Âu, đặc biệt là tháng 05, khi Liên hoan phim Cannes được diễn ra, giá cả dịch vụ đều tăng thêm 30%. Trong khi đó, hai tuần trước hoặc sau tháng 08 là mùa dễ xảy ra đình công của công nhân nhất – điều này khá phổ biến ở Pháp nói chung. Vào tháng 11, hầu hết các khách sạn, nhà hàng và viện bảo tàng đều đóng cửa. 

Mùa hè ở Cannes

Thời điểm du lịch Cannes lý tưởng nhất là đầu hè hoặc đầu thu, khi tiết trời vẫn còn ấm áp và thành phố bớt đông đúc. Do vậy, bạn nên lên kế hoạch cùng bạn bè và gia đình đi du lịch Cannes vào thời điểm này để có chuyến du lịch tuyệt vời nhất.


3. Các địa điểm du lịch nổi tiếng ở Cannes

Cannes là trung tâm giải trí của giới thượng lưu, những người nổi tiếng và giàu có nên không quá khó để tìm ra một số địa điểm tham quan du lịch mê hoặc khi đến Cannes, trong đó phải kể đến Phố cổ, Marché Forville, Palais des Festivals, bến du thuyền tiêu chuẩn quốc tế (International Yatch Club tại Antibes), La Croissette, Îles de Lérins và dĩ nhiên không ai có thể bỏ qua Festival de Cannes.

Chợ Forville ở Cannes

4. Các địa điểm mua sắm nổi tiếng ở Cannes

Du lịch tới thành phố Cannes với con đường nổi tiếng bậc nhất Rue Meynadier - là trung tâm mua sắm với nhiều gian hàng và mặt hàng khác nhau - du khách có thể tìm thấy các loại bơ hảo hạng nhất ở Ceneri (số 22 Rue Meynadier), những mặt hàng lưu niệm nhỏ xinh ở Cannolive (số 16 Rue Vénizelos), áp phích lưu niệm của các lễ hội Pháp ở Cine-Folie (14 Rue des Frères) hay rượu ở La Cave Forville (3 Forvilla Market).

Chợ Rue Meynadier ở Cannes


5. Ẩm thực Cannes

Cannes có rất nhiều nhà hàng và café nổi tiếng với chất lượng và dịch vụ khá tốt. Thực khách nên bỏ túi một số nhà hàng được yêu thích tại điểm đến du lịch Cannes nổi tiếng như A la Maree, Auberge Provencale, Caffe Roma và khu chợ Forville; cùng với những món ăn truyền thống vùng Cote d’Azur bao gồm Bouillabaisse và Aioli – rau tươi trộn cá tuyết với nước sốt tỏi đặc, Foie Gras, Estouffade de Sanglier, Salade Niçoise, Pan Bagnat, Socca và món tráng miệng bánh nhân mứt chanh trứng sữa. 

Món Pan Bagnat ở Cannes

Cẩm nang du lịch Pháp


Tên nước: France (gọi tắt là Pháp) 
Thủ đô: Paris 
Ngôn ngữ chính thống: Tiếng Pháp
Đồng bằng : chiếm 2/3 tổng diện tích
Đỉnh cao nhất : Đỉnh Mont Blanc (4 807m)
5500 km bờ biển
Vùng sản xuất nông lâm nghiệp : 45 triệu ha (82% diện tích chính quốc)
Diện tích rừng : 26% diện tích lãnh thổ (đứng thứ ba trong Liên minh châu Âu, sau Thụy Điển và Phần Lan)
Dân số: 60 186 184 triệu dân (theo thống kê của năm 1999)
3 kiểu khí hậu : đại dương (miền tây), địa trung hải (miền nam), lục địa (miền trung và miền đông)

1. Lịch sử nước Pháp

Lịch sử nước Pháp bắt đầu từ thời kỳ những con người đầu tiên di cư tới khu vực ngày nay là nước Pháp. Những thành viên của Chi Người đầu tiên đã di cư tới khu vực này hàng nghìn năm trước, trong khi người Cro-Magnons, đến vào khoảng 40.000 năm trước. Một số di chỉ khảo cổ khai quật ở Pháp đã chứng minh sự cư trú liên tục của con người hiện đại từ Kỳ thượng đồ đá cũ.

Lịch sử nước Pháp


2. Các địa điểm du lịch ở Pháp

Đã từ lâu, nước Pháp nằm trong danh sách các quốc gia được nhiều người tới du lịch nhất thế giới. Du lịch Pháp - Đất nước hình ngôi sao năm cánh không chỉ có Paris hoa lệ hay Cannes nắng ấm mà còn có những thị trấn miền quê cổ kính, thơ mộng khiến ai đến một lần cũng chẳng thế nào quên.

Du lịch Paris: Nước Pháp nổi tiếng với rất nhiều công trình kiến trúc, những điểm đến lãng mạn, đặc biệt là Paris. Một vài điểm thăm quan nổi tiếng của thành phố hoa lệ này bạn nên biết có thể kể đến như tháp Eiffel, bảo tàng Louvre, nghĩa trang Montparrnasse, lâu đài Versailles, đại lộ Ánh sáng Champs-Élysées, nhà thờ Đức Bà,...Đây đều là những địa điểm du lịch Pháp nổi tiếng không thể không ghé thăm khi đi du lịch Paris - Thủ đô hoa lệ của nước Pháp.

Bảo tàng Louvre - Paris 

Du lịch Nice: Nice là thành phố du lịch lớn thứ hai của nước Pháp với rất nhiều điểm du lịch lý thú. Nơi đây được mệnh danh là nữ hoàng của vùng Côte d"Azur. Một vài địa điểm du lịch nổi tiếng của thành phố Nice xinh đẹp có thể kể đến như chợ hoa Cours Saleya, đường ven biển Promenade des Anglais, bảo tàng Matisse, phố đi bộ Rue de France, cảng Nice, thánh đường Nga, thành cổ Vieille Ville de Nice,...

Du lịch Lyon: Lyon là một trong những thành phố du lịch xinh đẹp nhất nước Pháp, là một điểm đến hấp dẫn ở Châu Âu và là điểm tập trung phát triển lớn thứ hai của Pháp sau Paris. Đến Lyon du khách không thể bỏ qua những điểm du lịch sau: Đồi Fourvière, Khu phố cổ Lyon (Veuix Lyon), Bán đảo Presqu’île, Đồi Croix Rousse, Công Viên Tête d’Or, Phố quốc tế - Cité Internationale,..

Đồi Fourvière ở Lyon - Pháp

Du lịch Cannes: Cannes – thành phố biển thơ mộng, gắn liền với Liên hoan phim Cannes nổi tiếng thế giới. Các địa điểm du lịch Pháp nổi tiếng ở thành phố Cannes có thể kể đến như Cung lễ hội và Đại hội (Palais des Festivals et des Congrès), Khu phố cổ trên đồi Suquet,...Đây đều là những địa điểm đặc biệt thu hút khách du lịch khi đến Cannes.

Du lịch Marseille: Đến với Marseille là đến với một trong những thành phố cổ nhất nước Pháp, với nhà thờ Đức bà nằm trên đỉnh núi, lâu đài giữa biển và đặc biệt là bãi biển xanh ngắt thơ mộng dưới ánh nắng rực rỡ của mùa hè. Marseille là thành phố đông dân thứ hai của Pháp sau Paris và là thành phố cảng lớn nhất nước Pháp sở hữu nhiều địa điểm du lịch Pháp nổi tiếng có thể kể đến như nhà thờ Notre Dame de la Garde, hải cảng cổ Vieux Port, lâu đài nước Palais Longchamps,....

Nhà thờ Notre Dame de la Garde ở Marseille - Pháp

3. Ngôn ngữ và văn hóa nước Pháp 

Ngôn ngữ chính thức duy nhất của nước Pháp - đất nước du lịch nổi tiếng là tiếng Pháp, theo Điều 2 Hiến pháp năm 1992. Tuy nhiên, tại Mẫu quốc Pháp nhiều ngôn ngữ địa phương như: các biến thể tiếng Đức miền cao (được gọi là tiếng Alsace và Đức Lorraine), Occitan (gồm Gascon và Provençal), các thổ ngữ Oïl (như Picard và Poitevin-Saintongeais), Basque, Breton, Catalan, Corse và Franco-Provençal.

Văn hóa của người Pháp

Mệnh danh là cái nôi văn hóa Châu Âu và nổi tiếng toàn thế giới với các công trình văn hóa đồ sộ. Người dân Pháp luôn quan tâm đến việc phát triển và xây dựng nền văn hóa mỗi ngày thêm đa dạng màu sắc. Trung tâm của sự phát triển là thành phố Paris được xem là địa điểm trọng yếu phát triển văn hóa của nước Pháp.


4. Visa/Passport/Tiền tệ ở Pháp

Khi đi du lịch Pháp, bước đầu tiên và quan trọng, khó khăn nhất là xin visa đi Pháp:

- Thủ tục và mẫu điền thông tin xin Visa có trên web của Đại Sứ Quán , đối với những người đã sang Pháp nhiều lần hoặc đi du học thì được chấp nhận Visa không có gì khó.
Đối với người mới đi lần đầu thì khó khăn rất nhiều.

- Cần chuẩn bị tốt về mặt hồ sơ xin mà Đại Sứ quán yêu cầu. Nếu là nhân viên thì nên xin thêm giấy nghỉ phép, thông tin phải trung thực và chính xác. Giấy mời rất quan trọng, đối tác mời phải rõ ràng.

Nước Pháp cũng như đa số các nước châu Âu khác sử dụng tiền Euro với ký hiệu €.

Cách rẻ và tiện lợi nhất khi đổi tiền là đổi qua ATM (DAB), họ nhận mọi thẻ thanh toán có tiếng trên thế giới và tiền mặt.

Euro - Đồng tiền chung Châu Âu 


5. Ẩm thực nước Pháp

Du lịch Pháp và khám phá ẩm thực nơi đây, du khách sẽ nhận thấy người Pháp luôn được đánh giá là sành ăn và rất cẩn trọng trong việc ăn uống, đặc biệt còn có cả tính nghệ thuật trong cách sắp xếp cũng như thưởng thức món ăn. Vì thế, văn hóa ẩm thực của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu và là tinh hoa của ẩm thực thế giới. Một số đồ ăn, thức uống của Pháp đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới có thể kể đến như rượu vang Pháp, gan ngỗng - món ăn kỳ công bậc nhất trong ẩm thực Pháp, phô mai Pháp, bánh mì Banguette, các loại nước sốt hấp dẫn và thơm ngon riêng biệt theo từng mùa ở nước Pháp,...

Rượu vang nước Pháp

Du lịch Malaysia thưởng thức mì Assa Laksa


Món mì Assam Penang trở thành biểu tượng của ẩm thực Malaysia, là một trong 50 món ăn hấp dẫn nhất thế giới. Món ăn ngon trứ danh này du khách không thể bỏ qua khi đi du lịch Penang.


Món mì Assa Laksa ngon nhất khi được thưởng thức ở thành phố Penang. Đây là thành phố ẩm thực nổi tiếng của Malaysia. Món mì này có thể tìm thấy ở nhiều nơi nhưng ngon nhất là phải ăn ở tỉnh Peanang. Khi đi du lịch Penang du khách không chỉ đưọc tham quan những thắng cảnh đẹp nơi đây mà còn được thưởng thức món mì Assa Laksa trở thành biểu tượng của ẩm thực Malaysia. 

Món mì Assa Laksa trở thành biểu tượng của ẩm thực Malaysia


Mì Assam Laksa được làm bằng sợi mì trắng, có độ dai và giòn đặc biệt. Nước dùng của mì được làm từ cá thu đậm đà khiến du khách cảm thấy khá ngấy. Món mì có sự kết hợp của các nguyên liệu như vị chua của me hài hòa với vị ngọt của nước cá thu và vị cay của ớt. Món mì này thường được ăn kèm với các lọai rau thơm, dưa chuột và hành lá. Sự kết hợp hài hòa của các hương vị tạo nên một bát mì cay nồng khiến những thực khách lần đầu đitour du lịch Malysia thưởng thức không thể nào quên. Món mì Assa Laksa đứng thứ 7 trong danh sách 50 món ăn hấp dẫn nhất thế giới theo CNN Travel. 

Ớt, riềng, sả, nghệ tươi, hành khô, tỏi, gừng và hoa ngọn đuốc là một trong những nguyên liệu không thể thiếu làm nên sức hấp dẫn của món mì Assam laksa. Thông thường tại các quầy hàng bán rong sử dụng cá thu điạ phương làm thành phần nước dùng cho món mì này vì nó có giá thành rẻ. Khi du khách thưởng thức các món mì tại nhà dân sẽ được tiếp đãi với cá thu ngựa, cá thu mòi tươi cho hương vị món ăn thêm hấp dẫn hơn rất nhiều so với việc thưởng thức tại các quầy hàng bán rong.

Sợi mì trắng hòa quyện với nước dùng thơm ngọt từ cá thu


Để nấu được món mì Assam laksa với công thức khá đơn giản. Đun sôi nước, sau đó cho hỗn hợp riềng, xả, hoa ngọn đuốc, gừng cùng cá thu nguyên con rửa sạch. Đun sôi cho đến khi cá chín thì vớt ra ngoài để nguội rồi gỡ xương. Để tạo mùi thơm cho món súp có thể cho thêm lá laska, hoặc vỏ cam quýt. Bỏ thêm ít tôm khô cho món súp thêm đậm vị và một ít bột me cho món ăn có vị chua hài hòa. 

Khám phá đất nước Malaysia xinh đẹp, với nhiều điạ điểm vui chơi hấp dẫn và trải nghiệm nền ẩm thực Malaysia độc đáo, không thể bỏ qua.

Thứ Năm, 16 tháng 6, 2016

Những tập tục đặc sắc của lễ hội Độc Bộ

Lễ hội đền Độc Bộ là một lễ hội hiếm hoi diễn ra vào giữa mùa Thu là dịp để nhân dân trong vùng tưởng nhớ ngày hiển linh của đức thánh Triệu Việt Vương.

Thời gian: Diễn ra từ ngày 11 đến ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm
Địa điểm: Tại xã Yên Nhân, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định

Đi du lịch Nam Định đến với lễ hội Độc Bộ du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng ngôi Đền Độc Bộ có kiểu dáng kiến trúc tiền chữ Nhất, hậu chữ Công , ngôi đền thờ đức thánh Triệu Việt Vương (tức Triệu Quang Phục) người có công trong việc xây làng, lập ấp từ thủa nơi này còn hoang vu. Điểm đặc biệt nhất của đền là pho tượng Triệu Việt Vương được đúc bằng đồng ngồi trên bệ đá có chiều cao 1,6m, đầu đội mũ, mình tạc áo long bào chạm khắc tinh xảo mang phong cách nghệ thuật thời Nguyễn.

Lễ rước nước trong lễ hội Độc Bộ
Lễ hội Độc Bộ được tổ chức trong 5 ngày bắt đầu từ ngày 11 tháng 8 âm lịch. Ngày 13/8, tổ chức nghi thức rước của hàng tổng. Vào ngày này, các thôn trong xã sẽ tổ chức rước kiệu từ làng mình về đền Độc Bộ. Đi đầu đoàn rước là đội cờ ngũ sắc, cờ thần. Tiếp đến là đội phụng nghinh các cỗ kiệu bát cống do các trai đinh trong trang phục màu đỏ, chân quấn xà cạp, thắt lưng đỏ, đầu vấn khăn đỏ đảm nhận. Tiếp sau là đến phường bát âm với các loại nhạc cụ cổ truyền. Theo sau là đoàn rước có đội phụng nghinh bát bửu, chấp kích, xênh tiền và hai đội tế nam - nữ quan. Kế tiếp là đoàn rước của các cụ cao niên trong làng, chức sắc địa phương, nhân dân trong vùng tới tham dự. Hai bên đường đoàn rước đi qua, người dân náo nức, trang trọng bày các mâm lễ của gia đình để bái vọng Thánh.

Nét đặc sắc và nổi bật nhất của lễ hội ở Nam Định này là sau khi các đoàn rước tập kết về sân đền Độc Bộ, tất cả các kiệu yên vị tại sân, hướng ra ngã ba sông. Các phụng nghinh đưa bát nhang vào đền làm lễ nhập tịch. Sau đó các xã cùng nhau rước kiệu lên thuyền, chèo ra điểm giữa ngã ba sông để làm lễ. Đúng giờ Ngọ ngày 13, tiến hành nghi thức tế Tam Kỳ. Vị trí cử hành nghi lễ tại điểm giao 3 dòng nước, cách đền Độc Bộ khoảng 1km. 

Nghi thức tế Tam Kỳ
Lễ tế diễn ra trong khoảng 2 giờ đồng hồ, lễ xong các đội tế Tam Kỳ giang lần lượt nối nhau quay về đền để thực hiện các nghi thức tế lễ khác. Bên cạnh các nghi thức tế lễ trang trọng được thực hiện, vào các buổi tối của các ngày hội, dân làng còn tổ chức thi hát chèo, ca trù giữa các phường hát trong khu vực về dự hội, góp phần tạo nên bầu không khí vui mừng, náo nhiệt. Theo kinh nghiệm du lịch Nam Định ngoài phần lễ chính, phần hội ở lễ hội đền Độc Bộ cũng diễn ra khá sôi động xung quang khu điện thờ. Các trò chơi dân gian cũng được mở tại đây như múa rồng, múa sư tử, đánh cờ người, tổ tôm điếm, kéo co, vật, …

Tiết mục múa sư trong lễ hội

Ngày nay, những tập tục rước kiệu từ các nơi về tham dự lễ hội vẫn diễn ra, tuy nhiên để phù hợp với điều kiện xã hội và Quy chế tổ chức lễ hội truyền thống, thời gian hành hội co lại trong vòng từ 2 đến 3 ngày, một số nghi thức rườm rà đã được rút gọn. Trong đó, điểm nhấn tạo nên nét độc đáo và thu hút của lễ hội Độc Bộ là: lễ tế Tam Kỳ giang; hội đua thuyền; hội thi ca hát; hội thi cỗ và các trò chơi dân gian vẫn được tô đậm thêm tạo nên một không gian văn hóa lễ hội đặc sắc. Du khách khi đặt tour du lịch Nam Định vào mùa thu nhớ ghé qua xã Yên Nhân, huyện Ý Yên để tham dự lễ hội hiếm có này.

Quần thể kiến trúc đặc trưng của chùa Cổ Lễ

Chùa Cổ Lễ là một chỉnh thể gồm nhiều công trình kiến trúc khác nhau, trải rộng theo hướng Đông - Tây, trên một diện tích gần 10 mẫu Bắc bộ.

Vị trí: Chùa Cổ Lễ thuộc thị trấn Cổ Lễ, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Ðịnh.
Đặc điểm: Chùa có từ lâu đời. Chùa còn có tháp Cửu Phẩm Liên Hoa 12 tầng được xây dựng vào năm 1926 - 1927.

Quần thể kiến trúc chùa Cổ Lễ

Xem thêm: Du lich Sam Son

Ngôi chùa Cổ Lễ - di tích lịch sử ở Nam Định do Hòa thượng Phạm Quang Tuyên cho thiết kế và xây dựng vào năm 1920 bằng những vật liệu truyền thống gồm gạch và vữa làm từ vôi, mật mía, giấy bản. Chùa là một quần thể kiến trúc có bố cục tiêu biểu cho chùa miền Bắc từ tam quan, tháp, chùa chính, hội quán, nhà tổ, đền thờ. Sự bố trí khéo léo giữa các kiến trúc và khoảng sân vườn làm người ta có cảm giác chùa rộng lớn hơn diện tích thực. Sau nhiều lần trùng tu chùa Cổ Lễ đã trở thành một danh lam ở vùng đồng bằng sông Hồng. Đến với chùa Cổ Lễ vào mùa lễ hội diễn ra từ 13 đến 16 tháng 9 Âm lịch hàng năm, du khách sẽ được tham gia nhiều nghi thức văn hóa cổ truyền giàu tính nhân văn như lễ rước Phật, đấu vật, đánh cờ người..., đặc biệt là được xem cuộc thi bơi chải truyền thống trên dòng sông uốn lượn quanh chùa. 

Chùa chính cao 29m, một chiều cao hiếm thấy ở các ngôi chùa cổ Việt Nam, được cấu tạo theo thế cửu trùng - gồm chín tòa khác nhau, nhiều tòa ngang dãy dọc liên kết thành một khối. Nhìn chung, nét nổi bật ở đây là kiểu uốn khung, cuốn vòm dáng dấp hoa sen cách điệu được xây dựng bằng vật liệu là vôi, cát và mật. Theo nhận định của một số nhà nghiên cứu: với toàn bộ thành phần kiến trúc cơ bản của một ngôi chùa bao gồm tiền đường, thiêu hương, thượng điện đều nằm trong một bình diện hình chữ nhật, có chiều dài 31,6m, rộng 14,7m thì đây là một phong cách quy hoạch chùa chưa từng thấy ở nơi khác. 

Khuôn viên ao trước chùa Cổ Lễ

Xem thêm: Du lich Cua Lo

Ngoài ra, đi du lịch chùa Cổ Lễ du khách còn được chiêm ngưỡng tháp Cửu Phẩm Liên Hoa 12 tầng đặt trên lưng một con rùa lớn. Con rùa nằm giữa một hồ nước hình vuông, bốn góc là bốn hòn giả sơn có đắp bốn con voi kích thước tương đương với voi thật. Tháp cao 32m, có tám mặt, các cạnh tháp đều đắp hình rồng, mái cong rất tinh xảo. Trong lòng tháp có 62 bậc theo đường xoáy trôn ốc dẫn lên bàn thờ Phật đặt trên đỉnh. 

Chùa Cổ Lễ hiện lưu giữ được nhiều di vật văn hóa quý hiếm như: tượng Đức Phật Thích Ca cao 4,2m ngự trên tòa sen trong tư thế nhập thiền; một chuông đồng thời Tây Sơn (1799); một chuông đồng nặng hơn 9 tấn đúc năm 1936; một trống đồng trơn tương truyền có từ thời Lý; một lá cờ thần hai mặt ghi “Nam thiên Thánh tổ” và “Lý triều Quốc sư”; bốn thuyền trải dùng để thi bơi trong lễ hội truyền thống.


Có thể nói, điểm du lịch ở Nam Định chùa Cổ Lễ là mảnh đất thiêng, có bề dày lịch sử văn hóa, cách mạng, một bảo tàng sống động về chữ “Đạo”hòa với chữ “Đời”. Những nét kiến trúc bề ngoài cũng đã cho thấy sự tiếp thu một cách sáng tạo tinh hoa nghệ thuật kiến trúc nhân loại, mang lại sự mới lạ, tinh tế cho cảnh quan và các hạng mục công trình trong chùa. Sở hữu những nét kiến trúc độc đáo, có giá trị phản ảnh lịch sử của nghệ thuật tạo hình thời Lý, chùa Cổ Lễ xứng đáng là một danh lam thắng cảnh trong vùng.